La localización del panel para GNOME Shell, es por defecto la parte superior, sin la posibilidad mediante algún tipo de configuración el poder cambiarlo de ubicación.
Si te manejas mejor con un panel situado en la parte inferior, Shrikant Sharat desarrollador web, nos propone como solución una nueva extensión desarrollada por él llamada Bottom Panel con la que podemos muy fácilmente cambiarle de situación.
Lamentablemente esta extensión solamente es válida si cuentas con una distro, con GNOME Shell 3.10. Valido por tanto para ubuntu 14.04 Trusty / ubuntu GNOME Trusty, esperemos que tras nuevas actualizaciones pueda abarcar otras versiones.
Fuente: entornosgnulinux
