Puede pasar que por una actualización fallida, o porque necesitemos reinstalar Windows sin desinstalar Ubuntu, que perdamos el gestor de arranque. Resulta muy fácil recuperarlo. Solo necesitas el dvd o pendrive que usaste para instalar Ubuntu 18.04 Bionic Beaver.
1) Inicia sesión en el medio de instalación y selecciona la opción de probar el sistema operativo.
2) Debido a que el medio de instalación no te permite seleccionar una opción de teclado por defecto. Tendrás que hacer algunas modificaciones.
3) En la terminal escribe:
sudo fdisk -l
Si estás tipeando el comando, lo que viene después del guión es una ele minúscula.
En mi caso la que me interesa es la partición /dev/sda2 que es la que tiene instalada Ubuntu. Si no sabes cuál elegir, es la que en el apartado Type dice Linux
Montamos la partición
sudo mount /dev/sda1 /mnt
Recuerda reemplazar lo que está en rojo por la letra y el número que corresponda en tu caso.
Ahora instalamos el gestor de arranque. Nota que ahora solo ponemos la letra identificadora de la partición y no el número. Recuerda cambiarla para que se adapte a tus particiones.
sudo grub-install --root-directory=/mnt/ /dev/sda
Reinicia el sistema y quita el medio de instalación. Ubuntu 18.04 Bionic Beaver debería arrancar normalmente.
Si no te aparece algún sistema operativo haz:
sudo update-grub
Fuente: plandediego