Desde los repositorios ppa de Kubuntu-backports es posible actualizar a KDE Plasma 5.3. Si vas a hacerlo desde otras versiones de Ubuntu debes instalar primero el escritorio kubuntu-desktop.
Abre la terminal y escribe:
sudo add-apt-repository ppa:kubuntu-ppa/backports
sudo apt-get update
sudo apt-get dist-upgrade
Fuente: planetadiego