Handbrake es un conversor de formatos de vídeo desarrollado como código abierto. Después de un año tenemos una nueva beta plenamente funcional aunque puede tener errores.
Las mejoras de esta nueva versión pueden leerse aquí
Las versiones para Window y Mac pueden encontrarse aquí
En Ubuntu abrimos la terminal y escribimos
sudo add-apt-repository ppa:stebbins/handbrake-snapshots
sudo apt-get update
sudo apt-get install handbrake-gtk
Fuente: planetadiego